值酒馆:七夕送礼求生指南--送到你心坎里的酒

十两相思二两酒,才能把爱说出口~

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七夕将至,各位朋友们是不是还在为礼物而烦恼呢?在这个甜蜜而又浪漫的日子里,当然少不了值酒君的陪伴,要为大家出谋划策一番。香水、巧克力、鲜花那些套路相信已经被大家所用尽,那么别出心裁的礼物到底还有哪些呢?

小酌怡情大概是最符合七夕情调关键词。即便你的女神不常喝酒,也可以通过小酌增进感情。一杯敬朝阳,一杯敬月光,唤醒初识的甜蜜,温暖着彼此心房。比起生活来说,酒是甜的~

大多数男性同胞们可能会想到送各种葡萄酒、起泡酒等富有纪念含义的酒品,但在七夕这个诗情画意、情意绵绵的日子里未免显得有些单调。身为女性的小编迫不及待的要为广大直男们指明方向---鸡尾酒!没错,就是这个绚丽色彩、极具浪漫色彩多变口味于一身的鸡尾酒。情人节的夜晚搭配自己精心调制颜值爆表的鸡尾酒,转化那份甜于心中。浪漫从鸡尾酒开始,诗意人生撒满酒中。边饮酒,边回忆过去,规划未来,怎能不俘获女生的芳心呢?

可能有些朋友们会考虑到鸡尾酒的制作难度,值酒君可以放心的告诉大家,下面将要介绍的鸡尾酒都是简单易懂,容易上手的款式。更何况每个鸡尾酒都有着自己独特的爱情故事,接下来我们就来学习下那些具有爱情气息的鸡尾酒吧~

鸡尾酒是一种混合饮料,一般含有一种或多种类型的蒸馏酒,通常也会加入其它原料如利口酒、果汁等。有些鸡尾酒还会在酒杯边缘粘上一圈糖、盐、柠檬片等装饰物。调制鸡尾酒有几大基本手法直调法(build)、摇和法(Shake)、搅和法(Stir)

直接注入法(Build)又称直调法,它是调酒三种方法中,最简易快速的一种。在杯中加入冰块,将基酒材料分别倒入,稍做搅拌即可完成。使用直调法调制时,先加入冰块,然后是基酒,最后是其他材料入香甜酒、汽水、果汁等材料。因为基酒的比重最低,如果最后倒入杯中的话,由于酒精浓度的关系,会让基酒飘浮在上面。在搅拌时可能无法使其完全搅拌。所以先倒入基酒,再将其他材料倒入,基酒会自然上浮与融合,稍做搅拌即可完成。

摇和法(Shake)是调制鸡尾酒中最普遍而简易的方法,利用摇动可以使材料很快冷却:同时比较烈的酒,也可以借着此动作,变得较容易入口。有些不易调在一起的材料,也可使之混合在一起。

上下摇晃时手掌绝对不可接触到调酒壶,否则手温会通过调酒壶,使壶内的冰块溶化,从而导致鸡尾酒的味道变淡。摇晃时,手中的调酒壶要放有肩部与胸部之间,并呈现横线水平。再用手腕来回甩动摇荡时速度要快,来回甩动约10次,再以水平方式前后来回去摇动约10次。当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时,立即打开壶盖,然后用食指托住滤网,将倒入事先冰冷的酒杯中即可。

搅和法(Stir)是将材料导入调酒杯中,用调洒匙充分搅拌的一种调酒法,常用在调制烈性的酒。将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内,用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。另一只手握紧调酒杯,当手感到冰冷时,就达到冷却的温度,可以通过滤酒器倒入酒杯内。

关于鸡尾酒的爱情故事又有哪些呢?

1. 玛格丽特 Margarita

这是一个关于暗恋的故事。1930年代的墨西哥的酒吧店主Carlos Herrera,对好莱坞舞星Marjorie King一见钟情。当时,年轻的Marjorie每次去墨西哥时,Marjorie都会来Carlos的店喝一杯。因她对龙舌兰以外的酒过敏,Carlos就为了他所暗恋的人,以龙舌兰为基酒进行了各种创新实验。直到有一天,三份龙舌兰+两份君度+一份鲜柠檬汁+冰沙装入沿上再点缀盐粒的冰镇酒杯,从此成为经典。咸与酸的微妙融合,似乎是对一份质朴而无望爱恋的最好表达,而酒的名字就以Marjorie的西班牙语名字Margarita命名

如果你想表白,就为她做一杯专属的Margarita,并讲给她这个故事听。玛格丽特,这是一杯关于暗恋的爱情故事的鸡尾酒。该款鸡尾酒采用墨西哥国酒Tequila为酒基,加入君度酒、柠檬汁、盐霜而成。

它的制作方法很简单。首先将酒杯边缘贴近青檬片,转一周使其湿润。然后将酒杯倒置在放了的小碟上转一周做雪花变。再将冰块放入雪克壶中,一次倒入40ml龙舌兰酒,20ml君度橙酒,20ml青柠檬汁,用力摇晃后均匀的倒入酒杯中即可。

龙舌兰是墨西哥国酒,用来代表着他的墨西哥女友,柠檬汁的酸味代表心中的酸楚盐霜暗喻着怀念的泪水。这款鸡尾酒口感浓郁而又清爽,略带酸涩,带有清闲的果香和龙舌兰的特殊香气。入口带有清爽的酸中带甜,它的酒精含量较低,非常适合女性饮用,再加上暗恋的爱情故事,相信赢得女神的青睐。

2. 红粉佳人 Pink Lady

在1912年,英国伦敦上演了当时非常火的舞台剧,名字就叫“红粉佳人”,女主角赫沾尔多恩小姐捧在手中的是专为她特制的鸡尾酒,颜色鲜红美艳,因此这款名为“红粉佳人”的鸡尾酒以她不可方物的口感和美艳姿态,成为女性的恩物。年轻的安迪是出身贫民区的女孩,在中学里并不受人欢迎。她经常同爱欧娜和达奇在一起,达奇迷恋安迪已久,安迪结识了新生布雷恩,布雷恩的家境优越,对安迪构成了不小的诱惑。

这款鸡尾酒采用金酒,搭配鸡蛋清石榴糖浆调制而成。在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯。再取适量的冰块放入调酒器底杯中,将蛋白倒入调酒器底杯内,加入10ml柠檬汁和10ml石榴糖浆。用量杯加入30ml 的金酒,盖好滤网和盖子均匀摇晃至结霜即可倒出,再将鸡尾酒杯内的冰块倒掉,鸡尾酒过滤入杯,取一颗红樱桃底部切口置于鸡尾酒杯上即可。

红粉佳人的整体呈现出粉红色,象征着能够为女性带来的爱情。为了使红粉佳人口味更好,也有不少人喜欢在红粉佳人中添加一些牛奶或者是奶油。它的颜色鲜红艳丽,酒味芳香,入口润滑。珍珠般的气泡细腻而活泼。搭配着梦幻的粉红色,更有罗曼蒂克浪漫的气息,何尝不是一种浪漫爱情的象征呢?

3. 白兰地亚历山大 Brandy Alexander

1863年,为了祝贺英国爱德华七世丹麦公主亚历山德拉(Alexandra)的婚礼,调酒师创制了这款鸡尾酒作为对皇后的献礼。并以皇后名字的谐音“Alexander”为酒命名。白兰地亚历山大用来作为对皇后的献礼,是一款名副其实的皇家鸡尾酒。这款酒混合了白兰地、可可利口酒和奶油,甜美浓醇,仿佛向世界宣告他们爱情的甜蜜与婚姻的幸福

白兰地亚历山大的制作也较为容易,将冰块放入雪克壶中。倒入20ml白兰地,20ml棕色可可甜酒奶油摇晃均匀。把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中,撒上肉豆蔻粉末装饰即可。

白兰地亚历山大口感顺滑,有着巧克力和奶油高贵和甜美,又有着白兰地的清冽,就像亚历山大皇后一样,非常女性化柔美中见风骨。由于酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油, 所以喝起来口感很好甜美,就像是在向全世界宣告爱情的甜美,所以很适合于恋人间共饮

4. 天使之吻 Angel’s Kiss

男孩和女孩初恋的时候,男孩为女孩折了一千只纸鹤,挂在女孩的房间里。他对她说:这一千只纸鹤﹐代表我一千份心意。女孩为男孩调制了“天使之吻” 以表达自己对男孩的爱意。那时候,男孩和女孩分分秒秒都在感受着恋爱的甜蜜和幸福。每次饮“天使之吻”时,男孩喜欢把红樱桃放入再拉起,可见鲜奶油上的旋涡如嘴唇般开合。

女孩开始渐渐疏远了男孩。后来男孩才知道她去了天堂,离开男孩后她每天都会调制一杯“天使之吻”。女孩希望他能出人头地,所以才做出这样的举动。男孩想起了许多年前女孩纯真的笑脸,他的心就开始一滴滴往下淌血。

天使之吻鸡尾酒的盛行的背后,不仅拥有一个凄美感人的爱情故事,更是因为它的独特的外观。它的口感甘甜而又柔美,就像是丘比特之箭射中恋人的心。一颗红樱桃置于杯口,在乳白色奶油的映衬下,像是天使的红唇

它的制作方法为将22ml可可甜酒倒入利口酒杯中,慢慢倒入7ml鲜奶油,使其悬浮在可可甜酒上,用鸡尾酒针樱桃穿起来,横放在杯口。

天使之吻,寓意饮用此酒,恰似与天使接吻。白白的鲜奶油上装饰着一颗红樱桃,像是天使的吻。当红樱桃放入再拿起时,可以清晰的看到鲜奶油上的旋涡如同嘴唇般张开,具有十分拟人的效果。在七夕这种重要的日子里,喝上一杯天使之吻,爱神定会把思绪传达给你朝思暮想的爱人

5. 燃烧百利甜 Combustion Baileys

从前有一个英国的调酒师,他和妻子的感情非常好。但有一天,他老婆因为车祸意外早逝,这个调酒师自此悲痛欲绝。后来他在坐飞机出国旅行,发现飞机上一个空姐非常像他已故妻子,于是调酒师对这个空姐展开了疯狂的追求。但空姐不肯接受,说:“有时候人心会被爱所迷惑,你对前妻和我完全不是统一种情感,就像奶油和威士忌永远不可能混合。”

调酒师听了这句话,暗暗记在心底,他用了一年的时间,常识和无数配方,终于将爱尔兰奶油和威士忌成功的混合出了一种广受好评的鸡尾酒,这就是如今的百利甜奶油利口酒。那个空姐品尝了这个就酒后,说了一句话:“我等这杯酒已然等了一年。”最后,他们终于得到祝福,幸福地生活在一起。

如今,奶油威士忌不仅仅是著名的鸡尾酒,更是世界销量第一的利口酒。它的制作将百利爱尔兰奶油威士忌(Baileys)注入烈酒杯中到4/5处,将伏特加酒沿杯壁缓缓注入,至满。再用火柴将漂浮在表面的伏特加酒点燃即可。

燃烧百利甜,是由百利爱尔兰奶油威士忌和伏特加为主要原料的一种鸡尾酒。这是百利甜酒比较特别地喝法,有很强的趣味性,饮用时将吸管插入火中一饮而尽威士忌、奶油、蜂蜜融合的味道会让女人们爱上它,就像爱上爱情本身一样。

看完这些拥有爱情故事精制鸡尾酒,朋友们有没有想在七夕心仪的女神尝试一番呢?相信会有意想不到的惊喜呢~

单身的朋友们也不用担心,作为单身汪的小编表示:风里雨里,值酒馆等你

七夕的夜里,我在这儿,那么你呢?

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